O Hotel Senac Ilha do Boi tem motivos de sobra para comemorar o sucesso da tradicional feijoada de sábado. O Hotel conquistou, no dia 30 de junho, o troféu de melhor feijoada, através do prêmio Prazer & Cia, da Rede Gazeta.

A premiação aconteceu na Casa de Shows Spírito Jazz e contou com a participação dos concorrentes e uma plateia que vibrava com cada resultado. A novidade desta edição foi a categoria voto popular, que atraiu 10.038 votos, via internet e cupom de papel. Foram 22 categorias disputadas: na categoria Restaurante de Hotel, o Senac Ilha do Boi ficou entre os finalistas.

A premiação teve o objetivo de divulgar e valorizar os profissionais da gastronomia capixaba. Todos os finalistas receberam um certificado e os vencedores um troféu como prêmio. O júri, formado por 10 gourmets, frequentadores assíduos dos restaurantes, elegeu o campeão em outras 21 categorias. A turma de especialistas teve a identidade revelada somente na festa de premiação, foram eles: Apolo Risk, Daniele Bresciani, Fabiane Coutinho, Fausto Costa, Heliene Del'Sposti, João Felício Scárdua, Letícia Lindenberg, Mario Coutinho, Neyla Tardin e Vinícius Ventorim.

O prêmio foi entregue aos Srs. Dionísio Corteletti [Diretor do Senac ES] e Rodrigo Medeiros [Gerente do Hotel Senac Ilha do Boi] pelo Sr. João Felício Scárdua [Secretário de Estado do Turismo].

A feijoada do Hotel Senac é servida em caldeirão de ferro, que dá um charme especial ao prato. Com ingredientes especialíssimos, o serviço inclui, além das guarnições tradicionais, como torresmo, aipim, couve, farofa e vinagrete, quatro tipos de saladas, sobremesas, três tipos de batidas, caipirinha e coquetel de frutas.




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